Як зберегти брусницю?
Зсипте ягоди в 3-літрову банку (попередньо простерилизованную) і покрийте листям ягоди брусниці. Залийте ягоди чистою і холодною водою Покрийте горлечко банки капроном або марлею і закрийте кришкою з дірочками. Банку слід прибрати для зберігання в прохолодне місце: погріб, підвал, холодильник. Кеш
Як збирають брусницю?
Ягоди збирають з середини серпня до перших заморозків. Збирають брусницю вручну, за допомогою гребінців або комбінованим способом.
Що лікують ягоди брусниці?
використовують як в'яжучий, гемостатичний, тонізуючий, ранозагоювальний, жарознижувальний, протицинготний, антигельмінтний, седативний препарат, при катарах ВДШ, ревматизмі, дизентерії, гіпоацидних гастритах, гепатохолециститах, пухлинах шлунка, діабеті, туберкульозі легень, гіпертонії, ентеритах.
Як зберігати брусницю в холодильнику і в домашніх умовах, …
Очищення. Ягоди промивають під проточною водою, щоб змити наявні забруднення (пил та бруд). Після цього плоди просушують на паперових рушниках або викладають на тканину, щоб волога усунулася. Відбраковування. Із загальної маси варто …