Зміст:
Травна система має ключове значення для нашого організму, і стравохід є одним із її важливих компонентів. Щоб стравохід функціонував належним чином та зменшував ризик розвитку різних захворювань, необхідно приділяти увагу своєму раціону та розпізнавати продукти, що сприяють його здоров'ю.
Насамперед, слід зазначити, що стравохід вимагає постійного омолодження та відновлення клітин, особливо якщо він піддається негативним впливам, таким як кислотно-рефлюксна хвороба або запалення стравоходу. Для цього особливо корисні продукти, багаті на антиоксиданти, такі як ягоди, фрукти та овочі. Ці продукти допомагають боротися із запаленням та захищати клітини від ушкоджень.
Крім того, регулярне споживання їжі, яка багата на харчові волокна, такі як цільнозернові продукти, овочі та бобові, може бути корисним для стравоходу. Харчові волокна не тільки сприяють нормалізації травної системи, але й допомагають запобігти запорам і знизити ризик розвитку раку стравоходу.
| Продукт | Опис | Користь |
|---|---|---|
| Зелені овочі | Містять клітковину, вітаміни та мінерали | Покращує процес перистальтики стравоходу, запобігає запорам. |
| Вівсянка | Багата розчинною клітковиною | Утворює захисну плівку на слизовій оболонці стравоходу, знижує рефлюкс |
| Риба | Джерело омега-3 жирних кислот | Зменшує запалення стравоходу, покращує його функціонування |
| Мед | Містить антиоксиданти та флавоноїди | Сприяє загоєнню виразок стравоходу, знижує запалення |
| Брокколі | Джерело вітамінів А, С, Е та кроїмази | Допомагає зміцнити слизову оболонку стравоходу, запобігає розвитку раку |
Що корисно для слизової стравоходу?
Список дозволених продуктів:
| Каші та крупи | Гречана, рисова, манна, вівсяна крупи |
|---|---|
| Овочі | Картопля, кабачки, цвітна капуста, морква, гарбуз, буряк |
| М'ясо | Яловичина, телятина, курка, кролик, індичка |
| Субпродукти | Мова та печінка у відварному вигляді |
| Риба | Нежирні сорти річкової риби |
Що відновлює слизову оболонку стравоходу?
Швидкому загоєнню виразок та ерозій слизової оболонки та стихання запального процесу сприяють олія шипшини, обліпихи, олія (їх приймають по 10-15 мл 3-4 десь у день їжі). При езофагіті забороняються всі газовані напої.
Що не можна їсти при запаленні стравоходу?
Виключені з раціону продукти:
- хліб та борошняні вироби: житній хліб, свіжий, млинці, пиріжки, пироги, здоба;
- м'ясо та птиця: жирні та жилисті сорти м'яса та птиці в смаженому олії.
- риба: жирні види (осетрина, севрюга та ін), копчена, солона, смажена;
- яйця: яєчня та смажений омлет;
Що можна їсти при хворобі стравоходу?
Що можна їсти за ГЕРХ та печії?
- Хліб та борошняні вироби Пшеничний, вчорашній, підсушений, нездобна випічка
- Молочні продукти …
- М'ясо, птах, риба.
- Супи …
- Яйця …
- Крупи …
- Овочі …
- Фрукти