Як виглядає отруєння грибами?
Ознаки отруєння грибами можуть проявитися як через 30 хвилин після споживання, так і протягом декількох днів.
- нудота, блювання;
- різкий біль у животі;
- діарея;
- запаморочення;
- підвищення температури тіла;
- зниження пульсу;
- задуха;
- судоми;
Скільки часу проходить після отруєння грибами?
Зазвичай, перші ознаки отруєння грибами сповіщають про себе по закінченню 1,5-2 години після їх вживання. Але є й винятки, наприклад: Отруєння блідою поганкою можна запідозрити лише через 8-18 годин, після того, як з'їли цей гриб, прийнявши за печерицю чи сироїжку.
Як можна попередити отруєння грибами?
🔸 удома ще раз ретельно перевірте гриби — усі сумнівні треба викинути; 🔹 готуйте гриби протягом першої доби після збирання; 🔸 варіть гриби не менше трьох разів, щоразу у свіжій підсоленій воді не менше 30 хв; 🔹 зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не більше доби.
Спарассис курчавый — Википедия
Спара́ссис курча́вый, или Спарассис кудря́вый (лат. Sparassis crispa) — вид съедобных грибов из рода Спарассис семейства Спарассовые. Паразит (вызывает красную гниль), растущий на корнях деревьев. Как редкий вид включён в Красную книгу России, Красную книгу Украины и …