Як зберігати овочі на балконі?
Тут є кілька варіантів. Передусім — термоконтейнери. Умільці роблять їх власноруч, утеплюючи фанерні ящики пінопластом та іншими різновидами теплоізоляції. Дехто поєднує кілька фабричних контейнерів із пінополістиролу.
Скільки зберігаються овочі?
Зберігання овочів та фруктів
| Термін збереження, діб | Відносна вологість повітря, % | |
|---|---|---|
| Овочі | ||
| Огіркам | 10-15 | 90-95 |
| Баклажаны | 10-15 | 85-90 |
| Кольорова капуста | 20-30 | 90-95 |
Де краще зберігати овочі?
Більшість овочів найкраще зберігати при температурах 0-8 ° С. Для стійких до впливу холоду коренеплодів (морква, буряк тощо) температура зберігання становить 0-2 °С, картопля: 2-3 °С, помідори і огірки взагалі не переносять близькі до 0 ° С температури. Їх необхідно зберігати в умовах від 10 °С.
Як зберігати продукти на балконі замість холодильника | Life