Як смачно засолити огірки на зиму?
Спосіб простий: огірки укласти разом з прянощами в банки. Сіль розмішати в холодній воді, залити розсолом огірки. Закрити банки поліетиленовими кришками, розігрітими в гарячій воді (щоб при охолодженні вони дуже щільно сіли на банку). Огірки просоляться приблизно через місяць.
Як засолити огірки холодною водою?
Розчиніть сіль в склянці води. Залийте огірки чистою холодною водою до половини банки. Потім додайте сольовий розчин і повністю залийте банку холодною водою. Закрийте банку щільною капроновою кришкою і відразу приберіть в холодне місце. Кеш
Як засолити огірки на зиму у відрі?
Відро щільно наповнити огірками, бажано вертикально, чергуючи їх з листям і іншими спеціями. Розчинити сіль в склянці води і вилити його у відро з овочами. Огірки по самі вінця залити очищеною питною водою і накрити тарілкою. Після 4-5 діб накрити відро кришкою і прибрати на зберігання в прохолодне місце.
Засолка огірків холодним способом – смачні рецепти …
Рецепт засолки огірків холодним способом, представлений нижче, допоможе приготувати справжні "бабусині" огірки, смак яких так знайомий багатьом з дитинства. Найкраще використовувати натуральну дубову бочку на 10 літрів. Але якщо такої немає, то можна скористатися і …