Спосіб приготування Яблука та листочки смородини ретельно помити. Викласти яблука у ємкість, пересипаючи їх листочками смородини. Залити розсолом та залишити на 3 тижні кваситись. Смачного!19 вер. 2016 р.
Як правильно мочити яблука?
- Приготуйте розчин з солі, цукру і води. Залийте солод 100 г окропу
- Введіть солод підготовлений маринад. …
- Рядами укладіть яблука і залийте їх розчином. …
- Викладіть зверху гніт і залиште на тиждень при температурі 18-20 °С. …
- Перенесіть заготовки в підвал і залиште на 60 днів.
Кеш
Який сорт яблук можна квасити?
Для квашення найкраще підходять зимові й деякі сорти осінніх яблук зі щільним м'якушем.
Як швидко заквасити яблука?
Якщо хочете, щоб вони заквасилися швидше, можна легенько проколоти фрукт по центру. Яблука накидаємо до верху банки, коли залишиться мало місця, можна навіть трохи їх утрамбувати. Додаємо сіль, цукор та заливаємо все холодною водою. Зверху накриваємо капроновою кришкою.
Як мочити яблука в домашніх умовах в банках, пластиковій …
Яблучка з капустою – відмінна закуска або доповнення до смаженій картоплі. Інгредієнти: 1. 3 кг яблучок 2. 4 кг капусти 3. 3 ложечки цукру 4. 25 г солі 5. 2 моркви Рецепт: 1. Очистіть моркву від шкірки і натріть на тертці. Нашаткуйте капусту за допомогою шатківниці 2. Змішайте капусту з …