Що має входити до складу коньяку?
Виробляють його з винограду сортів Уньї Блан (Требб'яно), Фоль Бланш та Коломбар. Справжня французька коньяк повинен на 90% складатися з цих сортів, і ще на 10% з інших допустимих видів: Семільйон, Фоліньян, Жюрансон Блан, Монтіль та кількох інших.
Як приготувати коньяк зі спирту в домашніх умовах?
Як зробити коньяк з спирту
- Налити спирт у скляну банку.
- Розплавити цукор на сковороді до коричневого кольору і додати|добавляти| спиртом. …
- Отриману коньячну суміш перемішати лопаткою або дерев'яною ложкою, закрити кришкою і щонайменше на 30 днів поставити в холодне, темне місце.