Не пожмакані, цілі ягоди можна зберігати в звичайних домашніх умовах кілька місяців. Для цього цілком достатньо поставити їх в темне місце, яке добре провітрюється і в ньому прохолодно. Якщо приміщення провітрюється недостатньо, то журавлина поступово почне псуватися через нагромадження вуглекислого газу.13 жовт. 2018 р.
Як правильно вживати журавлину?
Журавлину сушать, вимочують, перетирають з цукром, роблять з неї варення та цілющі відвари, або просто заморожують, щоб потім додавати ягоди в чай. Вважається, що сік журавлини корисний для здоров'я, він надає протизапальну і антистресову дію.
Де росте журавлина в Україні?
Журавлина в Україні В Україні зростає 2 види: журавлина звичайна, або болотяна (Oxycoccus palustris) й журавлина дрібноплода (Oxycoccus microcarpus). Росте на мохових болотах, у мокрих соснових та сосново-березових лісах, здебільшого на Поліссі.
Кому не можна їсти журавлину?
Лікарі не радять вживати журавлину при захворюваннях дванадцятипалої кишки та стінок шлунка, а також при схильності до алергічних реакцій (аспірину або ацетилсаліцилової кислоти). Похідне саліцилової кислоти також міститься в журавлині та може викликати алергічну реакцію – свербіж у роті, нежить, чхання.
Як зберігати журавлину: поради та рекомендації
Спосіб зберігання № 1 – журавлина в свіжому вигляді Дозрілі цілі ягоди можна зберігати в свіжому вигляді без будь-якої обробки кілька місяців. Для цього …