Як вимочити м’ясо від солі?
Скільки вимочувати м'ясо від солі Перед вживанням солонину слід добу вимочувати від солі у воді, і лише після цього можна готувати різні страви. Для цього слід використовувати холодну воду з розрахунку 2 літри на 1 кг м'яса. Воду слід міняти кілька разів: через 1, 2, 3, 6 і 12 годин.
Як врятувати Пересолену кашу?
Як врятувати пересолену кашу Потрібно окремо відварити ще порцію крупи. Тільки, звісно, без солі, та змішати все. У вас вийде більша порція, ніж ви розраховували, але її можна буде їсти. Ще варіант – додати щось інше у крупу.
Як забрати сіль з картоплі?
Лимонний сік здатний нейтралізувати зайву сіль у картоплі або рибі. Додавати лимонний сік потрібно обережно – по краплині. І щоразу перевіряти смак. Пересолені овочі, крупи, макарони можна промити під проточною водою. Кеш
Що робити якщо пересолили страву – суп, гречку або м’ясо — …
Найпростіший спосіб "врятувати" суп – долити води. Однак це може зіпсувати густоту супу. Ще один варіант – злити частину бульйону і долити в каструлю несолоний бульйон або воду. Ще один диво-засіб – яєчний білок. Вбийте його в суп і розмішайте, а потім дістаньте …