Полуницю перебрати, промити, видалити "хвостики", перебити ягоди блендером або пропустити через м'ясорубку. Потім протерти полуницю через сито, всипати цукор і перемішати. Вилити масу в каструлю, поставити на вогонь і варити, помішуючи, 5 хвилин. Видавити сік лимона і варити на маленькому вогні ще 20 хвилин.13 черв. 2022 р.
Скільки часу варити варення з полуниці?
Акуратно струсити полуницю з цукром, залишити на 5-6 годин (за цей час полуниця дасть сік). Банки і металеві кришки вимити, простерилізувати. Поставити каструлю на невеликий вогонь, довести до кипіння. Варити полуничне варення 7-10 хвилин на невеликому вогні. Кеш
Скільки треба цукру на полуничне варення?
Цукор грає роль консерванту, а тому необхідно чітко дотримуватися правильних пропорцій. У випадку з полуничним варенням, як правило, використовуються пропорції 1 до 1, слідчо – на 1 кг ягід використовують 1 кг цукру.
Як робити повидло з полуниці?
Follow The Directions
- Вимийте 1 кг полуниць і приберіть з них хвостики. Розігрійте сковорідку та вилийте на неї 50 мл води. Викладіть полуницю.
- Додайте на пательню 600 г цукру та ретельно все перемішайте. Варіть 10 хвилин. …
- Додайте 0,3 ч. л. …
- Крок 4. Готове варення розлийте по стерилізованих банках і закрутіть кришками.
Дуже простий рецепт ідеального полуничного варення
Викладіть у каструлю, влийте лимонний сік, кілька хвилин розігрівайте полуницю на середньому вогні, щоб вона дещо розм’якла, а тоді додайте цукор і …