Термін зберігання білої цибулі набагато менший в порівнянні з жовтою. При цьому вона погано переносить низькі температури, і в холодильнику її зберігати не можна. Як використовувати : в стравах мексиканської кухні, білих соусах, в салатах з пастою і картоплею, в рагу, складних м'ясних і овочевих стравах.21 серп. 2020 р.
Що лікує цибуля?
У медицині цибулю застосовують у боротьбі з цингою і як протиглисний засіб. Від атеросклерозу добре допомагає сік цибулі з медом. Він зміцнює капіляри і розширює судини. Свіжий сік цибулі, змішаний з медом, хороший засіб для лікування більма очей, бронхіту, кашлю і грибкового захворювання шкіри.
Скільки часу смажити цибулю?
На сковороду вилити олію, включити середній вогонь і нагрівати олію 5 хвилин. Викласти цибулю в сковорідку. Постійно помішувати, поки вона не стане золотистою. Смажити цибулю потрібно приблизно 10 хвилин.
Що потрібно робити щоб не гнила цибуля?
Як зберігати цибулю, щоб вона не гнила Найкраща температура, на думку експертів, для зберігання цибулі – 7-13°C, вологість – 60-70 %. Якщо поруч із цибулею зберігаються картопля, інші коренеплоди які, зазвичай, виділяють вологу, за цибулинами особливо ретельно треба стежити. А ще краще, зберігати їх окремо.
Цибуля гастрит: чи можна їсти варену, тушковану, зелену, …
Після термічної обробки цибулю можна додавати до салатів у перші та другі страви. Тільки цибуля не смажать у маслі, а просто заливають окропом нарізаний овоч і наполягають у ньому до розм’якшення.