Як правильно зварити суп з цвітної капусти?
Цвітну капусту розділити на суцвіття, вимити, цибулю і моркву очистити, цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на тертці. Розігріти олію на сковороді, обсмажити цибулю і моркву до готовності. Викласти зажарку в каструлю, туди ж додати капусту, довести до кипіння, варити під кришкою 10 хвилин. Кеш
Що можна зробити з цвітної капусти?
10 смачних страв із цвітної капусти
- 1 Смажена цвітна капуста
- 2 Ароматне рагу з цвітної капусти з айвою
- 3 Биточки з цвітної капусти
- 4 Крем-суп із цвітної капусти із сирними кульками або грінками
- 5 Запіканка з цвітною капустою у мультиварці
- 6 Кіш з грибами, цвітною капустою та помідорами
Скільки варити цвітну капусту в супі?
Варити 10 хвилин, додати цвітну капусту, сіль за смаком і варити ще 7-8 хвилин, до м'якості капусти. Влити вершки, довести до кипіння, додати петрушку і зняти з вогню. Накрити кришкою суп і дати 5 хвилин постояти.
Суп з цвітної капусти: найсмачніших рецепта
Запашні овочі та капуста заливаються бульйончик, а потім білим соусом. Виходить прекрасне перше блюдо, чудово вгамовує голод, легке, а також корисне. Інгредієнти: 1. цвітна капуста (одна невелика головка), 2. морква (дві шт.), 3. цибулю, 4. вершкове масло (три столові ложки), 5. …