Як квасити зелені помідори у відрі?
Розсіл готується за наведеними вище пропорціям: на 10 л 2 склянки солі і стакан цукру. На дно відра укладають приблизно 1/3 частина прянощів з листям, потім 2-3 шари томатів, трохи прянощів з листям, знову помідори. Так робимо, поки не заповниться відро. Не забуваємо про зубчики часнику і шматочки коренів хрону. Кеш
Чому чорніють зелені помідори?
Причин тому може бути декілька. Це може бути сіра або вершинна гниль, яка виникає при дефіциті деяких мінеральних речовин, зокрема, кальцію. Крім цього, помідори чорніють на кущах з-за підвищеної кислотності грунту. Можливо, ви «перегодували» рослини добривами, що містять азот.
Як використати зелені помідори?
Рятуємо зелені помідори: 10 смачних заготовок на зиму
- 1 Пікантні зелені помідори
- 2 Салат із зелених помідорів з морквою
- 3 Мариновані зелені помідори без стерилізації
- 4 Помідори «Пальчики оближеш»
- 5 Фаршировані зелені помідори на зиму
- 6 Закуска з зелених помідорів по-грузинськи
- 7 Гострий соус з зелених помідорів
Зелені помідори в відрі рецепти, як правильно засолити
Солоні зелені помідори в відрі з зеленню і часником. Отже, для цього вам буде потрібно: зелені томати – 1 відро без гірки; сіль (на 5 літрів розсолу потрібно 10 столових ложок);