Як правильно їсти кедрові горіхи?
І одним з головних його головних інгредієнтів є саме кедрові горіхи. Часто їх додають до піци чи пасти. Але важливо додати їх після термічної обробки, щоб вони не втратили свої корисні властивості. Також готують рис з шафраном, додають до курки та роблять настоянки.
Як правильно зберігати кедрові горіхи?
Кедровий горіх. Ці горіхи слід кілька днів просушити перед зберіганням. Тривалий час зберігати можна виключно сухі ядра. Найкраще кедрові горіхи зберігаються в простерилізованих скляних банках.
Чому вони не кедрові і не горіхи?
Частіше всього кедровими горіхами називають насіння Кедрової сосни сибірської ('Pinus sibirica). В той же час, насіння справжніх кедрів неїстівні. В чисто науковому значенні горіхами вони не є, однак така назва закріпилась за ними в кулінарії. Середня маса горіха складає 0,23—0,25 г.
Як очистити кедровий горіх від шкаралупи в …
Якщо не знаєте, як очистити кедровий горіх від шкаралупи, то можете використовувати різку зміну температури. Деякі для даних цілей застосовують воду.