Що входить до складу овочів?
Овочі — соковиті органи (бруньки, стебла, пагони, листки, суцвіття, плоди, коренеплоди, корені, цибулини, стеблоплоди) трав'янистих рослин, які використовують як продукти харчування і сировину для технічної переробки.
Яка націнка на овочі та фрукти?
Термін окупності та розмір прибутку За словами фахівців, націнка у торгівлі овочами дорівнює 30-250%. Все залежить від того, які продукти ви пропонуєте, і в яку пору року. Власнику магазину потрібно своєчасно змінювати ціни. На реалізацію фруктів рентабельність може становити до 150%, але в овочі – до 50%.
Як раніше називали овочі?
Раніше в українській мові словом «овочі» називали саме фрукти (садовину́), овочі називали «горо́диною».
Ситуація на продовольчому ринку України – прогноз цін у червні
Покупці незадоволені співвідношенням ціна – якість продукції, але нема чому дивуватись — у привезені товари закладають ціну розмитнення, палива та дороги. Асортимент на ринку теж дуже змінився. Продавчиня Олена, яка торгує вже 30 років, розповідає, що на прилавках немає ранньої …