Урожай антонівки, як і всі фрукти, які планується зберігати тривалий час, потрібно збирати в «сухих умовах»: коли сонячно, й після того, як спаде роса. Плоди, що впали на землю, а особливо фрукти з дефектами, краще піддати переробці, а не залишати на зиму, вони незабаром почнуть гнити.
Коли збирати яблука на зберігання?
осінні – збирають з середини серпня і до початку вересня, зберігаються до 4 місяців, також можуть йти на переробку; зимові – зберігаються найдовше, при правильному зборі їх можна зберігати до весни; збирають з середини вересня і до початку жовтня, набирають свій смак в процесі дозрівання і при зберіганні.
Коли можна знімати яблука з дерева?
Починають їх збирати з середини липня, але основний збір врожаю літніх яблук припадає на середину-кінець серпня. Середні, чи осінні сорти яблук зберігаються приблизно 3 місяці. Тобто до весни долежати вони не можуть, як би правильно ви їх не зберігали. При цьому чим довше вони лежать, тим гіршим стає їх смак.
Як зробити щоб рвати яблука?
Плід потрібно охопити рукою так, щоб вказівний палець був на плодоніжці в місці її прикріплення до плоду, потім підняти вгору і трохи повернути в сторону. При нормальній зрілості плід відділяється легко. Зібрані плоди слід обережно класти, а не кидати. Опалі з дерева яблука слід збирати в окремий кошик.
Антонівка, коли збирати врожай – Lessad.biz.ua