Прийшовши додому, зібрану сировину слід промити від пилу (але деякі радять не мити), а потім розмістити її на картоні або папері, а можна і на тканині, в тіні, для просушування. Але просто висушити листя зніту недостатньо, його слід ферментувати, тоді воно буде віддавати напою насичений смак і чудовий аромат.25 черв. 2021 р.
Як правильно пити Іван чай?
Пити по 1 склянці 2 рази на день: вранці натще та ввечері за півгодини до сну, краще за 30-40 хвилин до їди. Курс прийому – 30 днів. На основі іван-чаю можна зробити також легкий цілющий напій. Для цього 1 чайну ложку сухої суміші залити 1 літром теплої води та залишити на ніч.
Кому не можна пити Іван чай?
Кому не можна пити Іван чай? Не рекомендується вживати особам з підвищеною індивідуальною чутливістю до продукту, жінкам у період вагітності та годування груддю, дітям до 14 років, а також при підвищеному зсіданні крові та схильності до тромбоутворення.
Як ферментують Іван чай?
Збір трави проводять в суху сонячну погоду, бажано, при зростаючому місяці. Квіти і листя збирають окремо одне від одного, так як ферментують тільки зелену масу рослини, а суцвіття просто сушать і додають вже в готовий сухий чай. Хаменерій перебирають, видаляючи потемнілі і пошкоджені комахами листя.
Коли збирати іван-чай, терміни, поради