Глікемічний індекс баклажана становить 15.22 лип. 2021 р.
Що можна їсти хворим на цукровий діабет?
Що можна їсти при цукровому діабеті?
- нежирні молочні продукти;
- бобові;
- овочі;
- несолодкі фрукти та ягоди (журавлина, малина, грейпфрут);
- хліб з висівками;
- нежирні сорти м'яса та риби.
Що корисне для діабетиків?
Які продукти зменшують кількість цукру в крові
- Свіжі овочі та зелень
- Несолодкі фрукти, ягоди
- Морепродукти, морська риба
- Авокадо
- Горіхи різних сортів (найкорисніший – мигдаль)
- Цільнозернові продукти
Який чай знижує цукор в крові?
Людям, хворим на діабет, корисно пити не лише зелений або чорний чай, але також ромашковий і м'ятний чаї, каркаде. Багато досліджень показують, що чай є одним з кращих напоїв, здатних знижувати рівень цукру в крові і ризик діабету, – цьому сприяють вітаміни і мікроелементи, що містяться в ньому, антиоксиданти.