Як Приготувати розсіл для огірків?
Готуємо огірки – їх потрібно ретельно вимити, висушити обрізати кінчики з двох боків. Якщо огірки великого розміру, можна розрізати. Для приготування розсолу на літр холодної води додайте дві столові ложки солі та чайну ложку рідкого меду. Добре розмішайте, щоб усі компоненти добре розчинилися.
Як смачно засолити огірки на зиму?
Спосіб простий: огірки укласти разом з прянощами в банки. Сіль розмішати в холодній воді, залити розсолом огірки. Закрити банки поліетиленовими кришками, розігрітими в гарячій воді (щоб при охолодженні вони дуже щільно сіли на банку). Огірки просоляться приблизно через місяць.
Яка сіль для квашення огірків?
"Огірки можна малосолити йодованою сіллю, все ок. От прям берете огірки, газовану воду, часник, чилі, листячко різне, йодовану сіль і погнали". Детальний рецепт приготування малосольних оігрків з йодованої сіллю Євген Клопотенко дав у себе на сайті.
15 швидких рецептів розсолу для огірків на зиму
1. Розсіл для огірків із сіллю та цукром Найпростіший класичний розсіл, якщо всі спеції вже йдуть у банку. Тобі знадобиться: 1 л води, 25 г солі, 50 г …