Їх також не можна заморожувати. Огірки, помідори, кабачки, баклажани, а також такі фрукти, як яблука, груші і деякі інші.17 вер. 2021 р.
Як правильно заморозити баклажани?
Викладаємо баклажани на чисте деко. Розігріваємо духовку до 190-200°C і запікаємо їх до напівготовності – приблизно 20-30 хвилин. Потім чекаємо, поки вони охолонуть та прибираємо в спеціальні пакети-слайдери, а потім кладемо в морозилку.
Як правильно заморозити кабачки?
Спочатку кабачки потрібно вимити, витерти насухо та нарізати кубиками. У такій формі їх зручно буде додавати у супи та овочеві страви. Потім необхідно скласти підготовлені до заморозки овочі у маленькі пакетики, поділивши їх на порції. Щільно зав'язати пакети та відправити у морозильну камеру. Кеш
Що краще заморозити на зиму?
Різноманітні ягоди, фрукти, боби, зелений горошок, капусти броколі, цвітну, брюсельську можна заморозити сирими. Інші, такі як гриби, шпинат, баклажани, кабачки, перець, помідори варто перед заморожуванням бланшувати. З помідорів можна зробити пюре.