Квашена капуста збуджує апетит, тому сидячим на дієті вона не рекомендується. Сіль, що використовується для заквашування, часто сприяє затримці рідини в організмі.
Кому не можна їсти квашену капусту?
Квашена капуста містить безліч бактерій та клітковини, які можуть спричинити утворення газів у кишківнику та подразнювати слизову оболонку органів травлення. Квашена капуста протипоказана людям з вираженою формою гастриту, виразкою шлунка та іншими захворюваннями шлунково-кишкового тракту в період їх загострення.
Коли краще їсти квашену капусту?
Через сіль вона шкідлива при нирковій недостатності й підвищеному артеріальному тиску. Безпечна кількість квашеної капусти — півсклянки раз на день, і краще їсти її в першій половині дня і на обід.
Що лікує квашена капуста?
Сік капусти лікує систему травлення Сік квашеної капусти також має корисні властивості. Його використовують для лікування виразки шлунка і кишківника, рекомендують для лікування гастриту з підвищеною кислотністю, холециститу і панкреатиту.
Квашена капуста – кому можна і не можна їсти, дієтолог …
Квашена капуста багата на вітаміни. Її варто додавати у зимовий раціон, але не всім. Дієтолог пояснила, кому не можна їсти цей продукт