Зелена картопля непридатна для вживання в їжу, але її можна використовувати для інших цілей. Наприклад: Зелену картоплю можна використовувати як посадковий матеріал для вирощування нового врожаю. Зелену картоплю можна використовувати як корм для тварин, але тільки в невеликих кількостях і після термічної обробки.
Що робити з зеленою картоплею?
Якщо картопля частково заражена і зелений колір ще не встиг поширитися по всій поверхні, то в цьому випадку дозволяється зрізати шкірку і вживати картопля в їжу. У незначних кількостях соланін утворюється лише біля очей.
Чому не можна їсти зелену картошку?
Соланін може викликати сильне отруєння людського організму. І практично ніяка обробка його не руйнує. Тому ні в якому разі не можна їсти позеленілу картоплю.
Що буде якщо з’їсти зелену картоплю?
Вживання зеленої картоплі навряд чи вб'є вас, але може викликати всілякі неприємні симптоми, такі як блювота, біль у животі, діарея та головний біль. До речі, картопля має тенденцію зеленіти в основному через неправильне зберігання.
⏰ чи можна їсти зелену картоплю? Що робити, якщо …
бульби картоплі із зеленою шкіркою час від часу потрапляють в руки кожної господині. Що робити з таким продуктом і чи можна вживати його в їжу? …