Скільки помідорів поміщається в банку?
При щільному укладанню помідорів в банку половина її обсягу залишається для розсолу. Наприклад, в літрову банку поміщається 500-600 г. томатів і 500 мл. розсолу, в трилітрову банку поміщається 1,5 кг.
Чому Помутніли помідори Що робити?
погано вимиті банки погано вимиті помідори погано закриті кришки, які пропускають повітря
Чому зривають помідори?
Перші плоди помідорів можна зривати вже в середині серпня, як тільки вони стануть блідо-червоними або світло-жовтими (залежно від сорту). Зриваючи такі плоди, ви прискорите дозрівання інших томатів. Також потрібно зривати з кущів помідори з плямами або ознаками хвороби, щоб хвороба не поширилася.
Здулися банки з помідорами: що робити, як врятувати …
Запобігти здуття тари можна, дотримуючись такі правила: 1. Перед початком консервування відбирають здорові плоди, без ознак патології, гнилі, цвілі. Прянощі і трави ретельно промивають. 2. Бутель оглядають на цілісність, биті, тріснуті банки не використовують. Тару промивають …