Скільки оцту на 1 літрову банку помідорів?
В каструлю влийте 1 л води, додайте 6 ст. л. цукру та 1 ст. л. солі з гіркою. Доведіть до кипіння, мішайте ложкою, щоб компоненти повністю розчинилися. Варіть хвилину. Влийте 70 мл столового оцту, ще раз перемішайте, знімайте каструлю з вогню та заливайте маринадом підготовлені овочі в банці.
Скільки потрібно солі на 3 літрову банку помідорів?
Розсіл для квашених помідорів на одну 3 літрову банку: 3 ст. ложки солі (65-70 г); 1 ст. ложка цукру (за бажанням якщо любите кисло-солодкий смак).
Як приготувати маринад для помідорів?
В каструлю влийте 1 л води, почекайте, поки закипіть та додайте 2 ст. л. солі та 3 ст. л. цукру. Варіть хвилину та помішуйте до розчинення компонентів. Всипте ½ ч. л. лимонної кислоти та теж перемішайте до повного розчинення. Знімайте каструлю з вогню та заливайте маринадом банку з помідорами.
Як закрити помідори на зиму без стерилізації – рецепт …
Один із найпопулярніших овочів для закривання – помідор. Якщо ви хочете закрити томати дуже швидко, то просто замаринуйте їх за цим рецептом без стерилізації.