Помутнілий розсіл злити і прокип'ятити протягом п'яти-восьми хвилин. Самі огірки в цей час тримати в крутому окропі так, щоб той повністю покривав овочі. У перекип'ячений розсіл додати пару ложок оцту. Злити окріп – і знову залити огірки оновленим розсолом.24 серп. 2021 р.
Чому Мутніють банки з огірками?
Можливі причини помутніння розсолу недостатньо миті овочі; неправильна обробка ємностей і їх кришок; розгерметизація банки; невірні пропорції цукру, оцту і спецій. Кеш
Що робити з огірками які постріляли?
Як врятувати огірки, якщо банки все ж вибухнули Далі слід промити огірки ще й у 2-3% соляному розчині. Для цього розчиняють 20-30 грамів солі в одному літрі води. А тоді огірки просто мають полежати у холодній воді протягом 15 хв. Розсіл потрібно перекип'ятити і залити його знову.
Чому біліють квашені огірки?
Усередині банки з часом починають розмножуватися бактерії, адже порушення стерильності є сприятливим середовищем для цього. Якщо при вирощуванні тих чи інших овочів плоди постійно обробляли великою кількістю хімічних добрив, через деякий час після засолювання розсіл огірків може стати білого відтінку.
Що робити, якщо помутнів розсіл в огірках: перевірені поради …
Що робити, якщо помутнів розсіл в огірках: перевірені поради щодо порятунку консервації від вибуху банок У процесі охолодження не забувайте про …