Одні, напевно, скажуть, що рожеве молоко це з області казки, інші насторожаться – якою хімією треба було напхати тварину, щоб її молоко забарвилося в рожевий колір. Насправді рожеве молоко дає як. І хімія тут ні при чому, таке молоко у яків було завжди від природи.28 квіт. 2020 р.
Якого кольору молоко?
Молоком може умовно називатися також будь-яка інша каламутна рідина білого кольору, що зазвичай використовується в кулінарії або косметиці.
Чому молоко білого кольору?
За даними досліджень, основна причина білого кольору молока — білок казеїн. Він створює в рідині кулясті частинки, які й відповідають за колір. Ці частинки, які ще називають міцели, не випадають в осад. Вони продовжують перебувати в рідині, результатом чого і є білий колір продукту.
Кому корисне молоко?
Як бачите, молоко — цілком корисний продукт і його можна вживати всім, кому дозволяє здоров'я. Для людей із непереносимістю лактози чи алергією на коров'ячий білок є альтернатива.
Якого кольору молоко у яків?
У яків рожеве молоко. У дикому вигляді яки збереглися в Тибеті. Домашніх яків як робочий і почасти молочну худобу яків розводять у високогірних районах Азії.