Суміш прованських трав застосовуються в кулінарних цілях, вона складається з популярних французьких прянощів: чебрець, майоран, базилік, розмарин, майоран і естрагон, іноді з додаванням м'яти, розмарину, петрушки, шавлії і ісопу.
Що входить в склад прованських трав?
Склад Розмарин, базилік, чебрець, шавлія, м'ята перцева, чабер садовий, материнка і майоран.
Що входить в склад італійських трав?
У склад італійських трав входять: паприка червона різана солодка, часник подрібнений, орегано, базилік, петрушка сушена, кріп сушений, сіль харчова, цибуля подрібнена, розмарин подрібнений, кмин зерно. Дуже часто в цій прянощі присутні сушений лемонграс, шамбала, розмарин, петрушка, майоран.
Куди додавати прованські трави?
Що таке прованські трави З прованськими травами можна запекти ароматну картоплю по-селянськи чи приготувати соковитий рататуй. Додайте прованські трави в рибну юшку буябес, і вони підкреслять смак морепродуктів. А французький салат нісуаз з консервованим тунцем прованські трави зроблять особливо ароматним.
Прованські трави – який мають склад та що з ними готувати — …
Якщо вживати прованські трави як звичайну присмаку, то жодних протипоказань немає, адже порції цієї приправи невеличкі. Єдиний виняток — рідкісна алергія на білки, що входять до складу суміші. ЦЕ КОРИСНО: Усього одна приправа до ранкової кави зменшить живіт Ці прянощі …