Сьогодні більшість лікарів радять включати яйця в раціон здорового харчування, оскільки цей продукт від природи надзвичайно насичений поживними речовинами. Яйця містять білок у великій кількості, вітаміни A, D, B і B12, а також лютеїн і цеаксантин, речовини, які допомагають запобігати погіршенню зору в літньому віці.25 трав. 2018 р.
Що міститься в яйцях?
Яйце складається з білка та жовтка. Жовток містить білки, а також жири й холестерин. Жири, які є в жовтку, в основному поліненасичені і тому не є шкідливими. Білок складається на 90 % з води, на 10 % з білків, не містить холестерину і практично не містить жирів.
Що корисного в яйцях?
Яйця багаті вітамінами групи А, В, Е і К. Також в цьому продукті міститься залізо, фосфор, сірка.
Який вітамін Е в яйцях?
Крім холіну, зварені круто яйця є хорошим джерелом білка та вітамінів для чоловіків, включаючи A, D, E, K та кілька вітамінів групи B.
Яйце — Вікіпедія
У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна: Яйце (значення). Яйце́ — захищена від зовнішнього впливу різними оболонками чи шкаралупою овальної форми сукупність білка і жовтка, з яких утворюється зародок птахів та деяких тварин.…