Що можна із солодкого без цукру?

Корисні ласощі – це ті, що готуються з корисних інгредієнтів без додавання ароматизаторів, барвників та цукру.

• Натуральний мармелад – це унікальний продукт з дивовижним складом. …
• Горіхова паста …
• Зефір …
• Фруктово-горіхові батончики.
• Смоква …
• Пастила …
• Цукерки на стевії.
• Сухофрукти

Які є солодощі?

Залежно від інгредієнтів, всі види кондитерських виробів поділяються на дві основні групи: цукристі (шоколад, мармелад, карамель, цукерки, халва, драже) та борошняні (печиво, пряники, торти, кекси, вафлі, тістечка).

Як правильно подавати солодкі страви?

Перед подачею солодких страв потрібно прибрати зі столу використані прилади та посуд. На столі повинні залишитися тільки квіти та солодкі страви. Для солодких страв додатково подаються десертні тарілки. До різних солодким стравам також подають солодкі соуси чи вершки: їх окремо подають кожному гостю.

Як зробити солодкий попкорн на сковороді в домашніх умовах

Виявляється більшість любить солодкий попкорн, але з магазинної пачки не виходить такою, як у кінотеатрі, вірно? Пропоную приготувати самим. Як зробити солодкий попкорн на сковороді у домашніх умовах простий рецепт. Виходить дуже смачно. У принципі, є багато схожих, на будь-який смак))) різниця лише в грамівках та деяких компонентах, наприклад, одні додають глюкозу, інші виключають воду, треті замінюють вершкове масло на кокосове та ін. Розкажу, як роблю я.

На 1 пачку класичного попкорну або попкорну з олією:

100г цукру
20г води
30г вершкового масла
1/3 ч. л. соди.

Як приготувати Як зробити солодкий попкорн на сковороді в домашніх умовах просто рецепт покроковий

1. Отже, в сотейник з товстим дном всипаємо цукор, додаємо воду і залишаємо плавиться на середньому вогні. Не заважаємо, можна лише трохи покрутити сотейник. Як тільки цукор повністю розчиниться, починаємо заважати!

2. Нам потрібно дочекатися гарного бурштинового кольору. Тепер додаємо олію, перемішуємо, смоли не було грудочок і одразу всипаємо соду. Перемішуємо.

3. Маса збільшиться вдвічі. Відразу ж виливаємо на попкорн і добре перемішуємо. Викладаємо тонким шаром на пергамент і даємо охолонути. Карамель застигне.

Солодкий попкорн з карамеллю в домашніх умовах

Солодкий попкорн із зерен кукурудзи на сковороді з карамеллю

Як зробити солоний попкорн із зерен кукурудзи на сковороді

Як зробити карамельний попкорн на домашній сковороді

Як правильно готувати кукурудзу з соусом у каструлі

Попкорн із нуту в духовці

Як зробити солодкий повітряний попкорн вдома

Солодкий попкорн особливо люблять діти. Зберіть свою сім'ю та подивіться всі разом гарний мультфільм. Приготуйте багато солодкого попкорну, щоб побалувати дітей та зробити перегляд ще приємнішим. 20 травня 2018

Попкорн давно став невід'ємним атрибутом кінотеатрів. Важко собі уявити похід у кіно без відерця з хрусткими ласощами. Який дитячий сеанс коштує без солодкої повітряної кукурудзи. Її обожнюють як малюки, а й їхні батьки. Часом хочеться зібратися увечері всією сім'єю біля телевізора та подивитися добру сімейну комедію. Для того щоб відтворити вдома атмосферу кінотеатру, не обійтися без попкорну. Багато хто любить солоний попкорн, але якщо в будинку є маленькі діти, то, безумовно, ласощі мають бути солодкими.

Готується солодкий попкорн швидко та нескладно. Це захоплююче і веселе заняття, тому, дотримуючись запобіжних заходів, ви можете залучати до нього дітей. Їм дуже сподобається спостерігати, як вибухають зернятка кукурудзи і перетворюються на їх улюблені ласощі. Приготувати солодкий попкорн можна у різний спосіб.

1 спосіб. Солодкий попкорн

Інгредієнти:
Кукурудза – 150 г
Рослинна олія
Цукрова пудра – 100 г

Як готувати солодкий попкорн?

1. Для приготування попкорну використовують спеціальну кукурудзу. Не купуйте готові суміші у пакетах для мікрохвильової печі. Вони містять багато штучних добавок, підсилювачів смаку та ін. Таку кукурудзу не слід давати дітям.
2. Для приготування кукурудзяних пластівців найкраще використовувати каструлю або глибоку сковороду з антипригарним покриттям та скляну кришку.
3. На дно каструлі налийте трохи олії, поставте її на вогонь. Коли олія нагріється, зніміть її з вогню, насипте зерна кукурудзи в один шар, щоб вони лише закривали дно.
4. Накрийте кришкою каструлю, струсіть її, щоб зерна покрилися тонкою плівкою олії, і поверніть каструлю на вогонь.
5. Уважно стежте за процесом, невдовзі зерна почнуть вибухати. Спершу буде чути окремі клацання, потім тріск посилиться.
6. Періодично струшуйте каструлю, щоб уникнути пригорання. Коли клацання зійдуть нанівець, негайно зніміть каструлю з вогню, зачекайте 10 секунд і пересипте готовий попкорн у велику миску.
7. Рясно посипте пластівці цукровою пудрою, накрийте кришкою і струсіть кілька разів, щоб пудра рівномірно розподілилася.

2 спосіб. Карамельний попкорн

Інгредієнти:
Кукурудза – 150 г
Рослинна олія
Вершкове масло – 150 г
Цукор коричневий – 2 склянки
Мед – ½ склянки
Сода – ½ год.ложка
Сіль – 1 ч. ложка

Як готувати карамельний попкорн?

1. Самі пластівці готуються так само, як і в першому способі. Далі викладіть попкорн на лист, застелений пергаментом, рівномірно розподіліть його і поставте в розігріту до 120 ° С духовку.
2. Для приготування карамелі розтопіть олію, додайте цукор, мед, сіль. Нагрівайте на слабкому вогні, помішуючи, до повного розчинення цукру, та утворення однорідної маси.
3. Коли карамель почне закипати, зніміть її з вогню та остудіть протягом 5 хвилин. Додайте в неї соду і перемішуйте отриману масу, поки вона не почне світлішати і пінитися. При цьому карамель збільшиться обсягом.
4. Дістаньте попкорн з духовки і залийте його масою карамельною, перемішуючи, щоб вона рівномірно розподілилася по пластівцях.
5. Поставте лист знову в духовку. Сушіть попкорн за 120°С протягом години. Кожні 10-15 хвилин діставайте його та перемішуйте.
6. Готовий попкорн пересипте у велику миску, увімкніть мультик та покличте дітей. Приємного перегляду!