Як правильно зберігати щавель?
Щавель переберіть та промийте, видаліть ніжки. Наріжте і щільно утрамбуйте в півлітрові банки. Додайте в кожну банку по столовій ложці солі і залийте холодною чистою водою під верх. Банки закрийте капроновими кришками та поставте на зберігання в холодне місце – холодильник, підвал, льох. Кеш
Як правильно заморозити щавель?
Заморожувати щавель можна в формах для льоду або силіконових пакетах. В першому випадку кубики щавлю треба дістати з форм та перекласти в пакет. Якщо ж для заморозки використовуються пакети, треба розрівняти масу, аби вони перетворилася в рівний пласт і скрутити пакет в трубочку.
Як закрити щавель в банки?
Розкладіть щавель разом із рідиною в банку та закочуйте кришкою. Переверніть банку догори дном та залиште на добу. Потім переставте у холодильник, підвал чи льох. Використовуйте для приготування зеленого борщу разом із рідиною. Кеш
Щавель на зиму – 5 рецептів, які на смак як …
Консервуємо щавель на зиму: простий рецепт