Також болгарський перець можна зберігати у ящиках, пересипавши його річковим піском. Беремо чистий, добре просушений ящик – дерев'яний чи поліетиленовий – на дно стелимо газету чи цупкий папір. Якщо прожарити пісок (знезаразити його, підігрівши на сковороді або в духовці), то термін зберігання буде ще більшим.17 серп. 2022 р.
Як зберегти болгарський перець на зиму?
Стиглі плоди без ушкоджень при температурі 0-2 ° С і при вологості 80-90% будуть зберігатися 2-3 місяці. У підвалі або льосі болгарський перець можна сміливо зберігати протягом трьох місяців. У морозильній камері перець збережеться свіжим півроку. Можна зберігати його цілком, без насіння або порізаним.
Як заморозити болгарський перець на зиму?
Підготовлений перець спочатку розрізати уздовж навпіл, потім кожну половинку розрізати уздовж ще раз. Тепер потрібно скибочки перцю нарізати поперек тонкими смужками або кубиками. Шматочки перцю покласти в пакет для заморожування і помістити в морозилку.
Як зберегти червоний перець на зиму?
Наріжте болгарський перець соломкою або кубиком – як вам більше подобається. Зайву вологу видаліть серветками. Перекладіть всі шматочки перцю в відрізану пластикову пляшку і зав'яжіть в пакет. По-перше, це зберігання займає мінімум простору, по-друге, так дуже зручно діставати перець. Кеш
Як заготовити перець на зиму: 5 супер способів зберігання …
Для цього я теж так само почистила перець. Вибираємо різні за кольором і розміром перці і нарізаємо кільцями. Цей перець я буду використовувати для піци і в якості …