Для збереження місця у морозильній камері краще заздалегідь нарізати листя капусти. Суть така сама: пекінська капуста міститься в морозильній камері в герметичному пакеті. Можна використати пластикові контейнери для зберігання. Пекінська капуста часто використовується як заготовка для голубців.15 січ. 2023 р.
Як зберегти пекінську капусту на зиму?
Найкращим місцем їх зберігання є спеціальний відсік для овочів. Якщо такого місця немає, варто помістити капусту в пластиковий контейнер, який закривається кришкою. При дотриманні таких рекомендацій овоч може зберігатися протягом місяця.
Як правильно заморожувати капусту?
Капусту треба розділити на дрібні суцвіття та проварити 15 хвилин в воді, яку попередньо закип'ятили та додали в неї трошки солі і шматок лимону. Після цього треба дати капусті охолонути та стекти. І можна розкладати її в пакети та відправляти в морозилку.
Як висаджувати Пекінку?
Тому пекінську капусту висаджують двічі: ранньовесняна посадка — 15-20 квітня, літньо-осіння посадка — з 20 липня по 10 серпня. Листя цілісні, сидячі, широкооберненояйцеподібної, подовженооберненояйцеподібної або овальної форми, довжиною до 30–60 см.
Як зберігати пекінську капусту в домашніх умовах. Сорти для т…