Як правильно заморозити полуницю на зиму?
Основний спосіб заморожування полуниці Поріжте полуницю на шматочки, якщо вона завелика. Готову полуницю викладіть на піднос і поставте в морозилку. Після заморожування перекладіть ягоди в маркований пакет для заморозки. Стисніть пакет, щоб вийшло все зайве повітря, та покладіть у морозилку.
Як заготовити полуницю на зиму?
Сухе заморожування цілих ягід полуниці в один шар і помістіть в морозильну камеру на 1.5-2 години. Замерзлі тверді ягоди пересипати в пакет. Потрібно видавити з нього все повітря, туго зав'язати і зберігати у морозильній камері для ягід і овочів.
Скільки стерилізувати полуницю?
Зранку розкладаємо в чисті сухі банки, стараючись рівномірно розподілити полуницю і сік. Якщо увесь цукор не розчинився, не страшно, його теж розподіляємо по банкам. Накриваємо кришками, ставимо стерилізувати. Стерилізуємо 10 хвилин з моменту закипання води.
Полуниця з цукром на зиму без варіння в морозилці
Непоганий варіант приготування полуниці з цукром на зиму без варіння – зробити пюре з цілими ягодами і зберігати в морозилці. Рецепт …