Як вимірюються яйця?
Головними параметрами, які вимірюються при дослідженні яєць, є довжина та максимальний діаметр (Костин, 1977), (Мянд, 1988). На основі цих параметрів можна розрахувати об'єм яйця (Митяй, 2009).
Скільки яєць в 1кг?
Відповідно до нормативів кілограм яєць – це близько двох десятків штук в залежності від гатунку (вага яйця за стандартом повинна складати від 42 г до 60 г). Ціна 170 грн.
Яка вага одного яйця?
Одне варене яйце середнього розміру (60 г) містить 95 ккал.
Скільки грам в яйці С0
С1 – перша, 55-65 грам; Про – добірні, 65-75 грам; В – вищої категорії, більше 75 грам. Якщо прийняти середню вагу яйця рівним 50 грам, то його вага без шкаралупи буде на 5 менше. Маса яєчного білка в середньому дорівнює 27 грам, а жовтки – близько …