Сир перетерти через сито або збити блендером. Додати яйце, щіпку солі та борошно. Потім додати цукор і ванільний цукор. З отриманого тіста сформувати сирники, обсмажити на олії близько 3-4 хвилин з кожного боку на середньому вогні.5 лют. 2020 р.
Як правильно смажити сирники?
Обваляйте сирники з усіх боків у борошні, це допоможе їм тримати форму. Розігрійте сковорідку з 3-4 ст. л. соняшникової олії на середньому вогні. Викладайте сирники та смажте до появи золотистої скоринки з обох боків. Кеш
Як робити сирники в домашніх умовах?
Спосіб приготування:
- Сир викладіть у миску, добре розімніть його виделкою.
- Додайте яйце, борошно, цукор та грецькі горіхи. …
- Із сирної маси сформуйте кульки, обваляйте їх у борошні.
- На розігріту сковорідку вилийте олію. …
- Обсмажте сирники до золотавої скоринки та викладіть їх на паперовий рушник.
Кеш
Який сир краще брати на сирники?
Найкраще брати сир 4-5% жирності, м'який, з дрібним зерном, нетвердий, але й не вологий. До кількості цукру потрібно підходити акуратно: на цей обсяг достатньо 20 г цукру і більше не потрібно, а також не забудьте про ваніль – щіпку та стільки ж солі для смаку.
Рецепт сирників. Як приготувати класичні …