Їх потрібно нарізати на шматочки товщиною близько 1 см, плоди, які трохи менше — ріжуть на кілька частин. Щоб вони не потемніли, їх потрібно опустити в розчин винної кислоти (1%). Потім ці шматочки бланшують у воді протягом п'яти хвилин. Тепер можна приступати до самого процесу сушіння.
Як правильно нарізати яблука для сушки?
Яблука необхідно нарізати тонкими скибочками або кружальцями і розкласти на широкі листи або сітки в один шар. Щодня їх треба перевертати. Ще один варіант – нанизати порізані плоди на нитки та підвісити їх у дворі. Для захисту від комах рекомендується накрити тонким шаром марлі. Кеш
Як зробити сушку з груш?
Як зробити сушку з груш в домашніх умовах – прості варіанти Цілі груші скласти в сито і промити проточною водою. Висушити природним способом на рушнику. Викласти на деко і відправити в духовку, розігріту до 60°C. Сушити 5-10 годин, іноді перевертаючи фрукти і залишивши дверцята духовки відкритими. Кеш
Як правильно сушити груші в сушарці?
Як сушити груші в сушарці: інструкція Помиті та сухі фрукти наріж і розклади на піднос електросушарки. Суши їх при температурі 70 градусів при періодичному помішуванні. Сушіння груш в електросушарці займе 15-20 годин.
Груші сушені – пошаговий кулінарний рецепт з фото
Для початку необхідно визначитися з сортом груш! Важливо для сушіння груш використовувати фрукт, який зберігається не більше двох діб. Краще вибирати сорти з щільною м’якоттю. І буває, що в таких …