Як правильно приготувати розсипчастий плов?
Секрет перший: Якщо хочете приготувати розсипчастий плов, ніколи не натирайте моркву на тертці! Краще нарізайте тонкою соломкою. Чим товща соломка, тим більша ймовірність того, що плов буде розсипчастим. Кеш
Скільки часу вариться рис у Плові?
Після закипання білий рис варять 15-20 хвилин, а бурий – 40 хвилин.
Якою водою заливати рис для плову?
Солона гаряча вода найкраще вимиває крохмаль з рису, а завдяки цьому плов вийде і розсипчастим, і смачним. Вимити крохмальну пудру можна і в холодній воді, але тоді доведеться перетирати рис руками, а від таких маніпуляцій рис може поламатися і ввібрати більше вологи.
4 Рецепти, як приготувати плов з яловичини, …
Сьогодні є різні варіанти цієї узбецької страви, але ми розповімо, як приготувати плов з яловичини, щоб рис був розсипчастим. А також відзначимо важливі моменти, які допоможуть швидко освоїти процес …