Як зробити домашній майонез щоб був густий?
More videos on YouTube У чашу блендера розбийте яйце, додайте сіль, перець, паприку, лимонний сік. В кінці влийте оливкову олію. Все добре збийте блендером, поки майонез не стане густим!
Що потрібно щоб зробити домашній майонез?
Вам потрібно:
- Рослинна олія – 150 мл
- Куряче яйце – 1 штука
- Гірчиця – 1 чайна ложка
- Цукор – ½ чайної ложки
- Сіль – ¼ чайної ложки
- Лимонний сік – 1 столова ложка
- Спеції – за смаком
Яка олія потрібна для домашнього майонезу?
Як повідомляє видання Masterclass, для домашнього майонезу найкраще використовувати нейтральну рафіновану олію. Такою є олія авокадо, виноградних кісточок, соняшникова чи легка оливкова олія.
Майонез, рецепты с фото на RussianFood.com: …
Домашний майонез с оливковым маслом и соком лимона. Простой рецепт вкусного домашнего майонеза с добавлением оливкового масла и сока лимона. яйца, масло подсолнечное, масло оливковое, сок …