Як зберегти помідори чері на зиму?
Сезонні томати чері теж можна заморожувати. Їх природна солодкість додає стравам особливого смаку. Для замороження чері потрібно помити, акуратно зняти кожен томат з плодоніжки та висушити на рушнику. Потім перекласти в герметичний пакет та відправити в морозильну камеру.
Скільки хвилин стерилізувати мариновані помідори?
Викласти помідори, влити олію. Для маринаду: в каструлю налити 3 л води, додати сіль, цукор, перець горошок, лавровий лист. Довести до кипіння, влити оцет і закип'ятити. Розлити в банки, закрити кришками, стерилізувати 10 хвилин після закипання.
Скільки потрібно солі на 3 літрову банку помідорів?
Розсіл для квашених помідорів на одну 3 літрову банку: ложки солі (65-70 г);
Як правильно замаринувати помідори на зиму
Помідори – 450-500 г; Цибуля ріпчаста – ¼; Часник – 2 зубчики; Свіжий кріп – 2-3 гілочки; Чорний перець горошком – 5 …