Зміст:
Полуниця – це ягідна рослина, що має ніжний і соковитий смак. Але перш ніж насолодитися її ароматом та освіжаючим смаком, необхідно правильно помити ягоди. Адже поверхня полуниці може містити пил, бруд та різні хімічні реагенти, які застосовуються для його обробки.
Для того щоб зберегти всі корисні властивості полуниці та уникнути потенційних проблем зі здоров'ям, слідує кілька правил при її миття. По-перше, перед тим, як мити полуницю, потрібно акуратно видалити плодоніжки, щоб вода не потрапляла всередину ягід і не розбавляла їх натуральний сік. По-друге, для миття полуниці рекомендується використовувати холодну проточну воду, щоб уникнути пошкодження ягоди та втрати її аромату.
Далі, полуниці слід помістити в миску або раковину і обережно промити їх. Деякі рекомендують використовувати м'яку щітку або губку для видалення бруду та залишків хімічних речовин із поверхні ягід. Однак слід пам'ятати, що така обробка може зашкодити полуниці. Тому рекомендується використовувати лише проточну воду та руки для миття ягід. Якщо на поверхні ягоди знайдуться особливо впертий забруднення, їх можна акуратно змити під струменем води або видалити за допомогою м'якої щетинки.
| Крок | Опис |
|---|---|
| 1 | Підготуйте миску із прохолодною водою. |
| 2 | Викладіть полуницю в миску. |
| 3 | Залишіть полуницю на кілька хвилин, щоб вона просочилася водою. |
| 4 | Ніжно перемішайте полуницю у воді, щоб видалити бруд та залишки пестицидів. |
| 5 | Акуратно вийміть полуницю з води та промийте в холодній проточній воді. |
| 6 | Повторіть процес ополіскування кілька разів, щоб переконатися, що полуниця повністю очищена. |
| 7 | Залишіть полуницю висохнути на повітрі або акуратно витріть її м'якою серветкою. |
| 8 | Тепер полуницю можна використовувати для приготування страв або вживання у свіжому вигляді. |
Головне правило покупця: ретельно мити полуницю перед їжею саме тому, що на поверхні ягід можуть залишатися яйця глистів і віруси. Одна з порад для миття полуниці залити її водою з содою (10 г на 1 літр), залишити на 10 хвилин і відкинути через друшляк.
Як мити полуницю перед вживанням?
Перед миттям не потрібно видаляти зелені листочки ягоди та залишок стебла. Полуницю разом з листочками треба промити під струменем чистої води у великому друшляку. Потім дати стекти воді. Добре промокнути вимиту ягоду паперовим рушником, щоб забрати зайву воду.
Як безпечно помити полуницю?
Промийте струменем чистої проточної води, а потім дозвольте стекти воді протягом хвилини. Після цього викладіть ягоди на паперовий рушник і обережно промокніть, щоб прибрати зайву вологу. Сильно забруднені ягоди полуниці краще замочити, щоб змити з них залишки ґрунту, піску та личинки паразитів.
Чи потрібно мити полуницю перед їжею?
Чи всі ягоди треба мити Так ви позбавляєтеся не тільки бруду і пилу, але й мікробів, черв'яків і яєць глистів, а також пестицидів, якими обробляють рослини. Пам'ятайте, що мити ягоди потрібно відразу з'їдати або переробляти, оскільки вони почнуть псуватися вже за кілька годин.
Як мити полуницю щоб не було черв'яків?
Із полуницею ситуація схожа: ягоду потрібно замочити у солоній водіЩоб позбутися крихітних жучків – личинок плодових мух, яких зверху на полуниці не видно. Розчиніть 1 ч. л. солі в 1 склянці теплої води, дайте охолонути і замочіть у цьому розчині полуницю на 5 хвилин – вода повинна покрити ягоди. Збережена копія