Вибираючи як упаковку картонну коробку, приклейте на дно двосторонній скотч перед тим, як помістити туди торт на підкладці. Він зафіксується і не з'їжджатиме, а шпажки захистять від розпаду ярусів. Використовуйте додаткову кондитерську стрічку. Перевозити краще в автомобілі, тримаючи коробку в руках. 15 серп. 2017 р.
Як везти торт у машині, якщо немає коробки? Найкраще все-таки перевозити в коробці, але якщо такої немає, то краще озброїтися щільною підкладкою, на якій десерт не ковзатиме і зробити бортики вище торта на 5 см із щільного паперу.
Як упакувати торт для перевезення?
- Тверда картонна коробка – найкраща форма для перевезення торта.
- У самій коробці торт розташовується на спеціальній підкладці.
- Для надійності підкладку можна прикріпити до коробки на двосторонній скотч або ізоленту. …
- Сам торт також можна приклеїти до підкладки невеликою кількістю крему.
Круглі або квадратні торти можна легко переносити, використовуючи легку заморозку. Після того, як кондитерський виріб стає щільним, зверху на нього кладуть кондитерський папір, на нього – чорнову підкладку. Утримуючи верхню та нижню частину, переверніть торт.