Буряк можна зберігати у холодильнику. Не очищений буряк поміщають в пакетах в лоток для овочів, де він зберігається близько 30-40 днів. Перед тим як закласти в холодильник., потрібно уважно перевіряти, щоб у пакеті не було вологи, оскільки вона сприяє швидкому гниттю овоча.
Як правильно зберігати буряк у квартирі?
Буряк добре зберігається на заскленому балконі. Складіть його в дерев'яні ящики, плетені кошики або паперові пакети та утепліть ємності для зберігання зсередини. Важливо, щоб температура повітря на балконі не опускалася нижче 2°C. Зверху накрийте ковдрою, аби буряки не змерзли та не зів'яли.
Як краще зберігати буряк?
Так, буряк великих розмірів потрібно зберігати зверху, а дрібні овочі класти під низ. Також буряк зберігають у великих поліетиленових пакетах. У таких мішках зберігається близько 35-45 кг буряку, але не варто закривати мішки, бо утворюється парниковий ефект. Кеш
Скільки можна зберігати в холодильнику варений буряк?
Відварений буряк зберігається в шкірці в холодильнику близько тижня. Приблизна температура для зберігання 0+6 градусів. Чим вище температура, тим швидше псується буряк. Кеш
Як правильно зберігати варений буряк в холодильнику