Свіжу капусту необхідно попередньо чистити, добре помити, нарізати. Якщо ми варитимемо стандартно – в каструлі, тоді викладаємо суцвіття в каструлю, заливаємо водою так, щоб вона покрила капусту. Чекаємо, коли вода закипить. Броколі буде готова через 5-7 хвилин після закипання, залежить від розміру суцвіть.
Як варити свіжу брокколі?
Як варити свіже броколі Спочатку варто ретельно промити броколі та залишити на 7-10 хвилин у підсоленій воді настоятися. Потім розріжте броколі на суцвіття. Покладіть воду на вогонь та доведіть її до кипіння. Киньте капусту в окріп та варіть протягом 5-7 хвилин.
Як смачно приготувати капусту брокколі?
Скільки варити броколі
- Закип'ятіть 1,5 л води, додавши 1 ст. л. солі.
- Помістіть суцвіття в окріп.
- Варити треба не більше 12 хвилин.
- Готову капусту діставайте з води шумівкою.
Кеш
Скільки часу треба варити брокколі?
скільки варити броколі – дорослу головку капусти броколі варять не більше 5 хвилин, але якщо вона велика і ви не розділяли її на окремі суцвіття – тоді цей час збільшується до 10 хвилин.
Капуста броколі: як приготувати швидко і смачно
Ви помітили, що зазвичай такий овоч все піддають термічній обробці. Але в цьому рецепті ми будемо готувати салат з свіжої капусти. Ні в якому разі не будемо її бланшувати! Навіщо? Адже всі овочі будуть свіжими. Інгредієнти: 1. Броколі – 300 гр.; 2. Помідори черрі – 150 гр.; 3. Сир бринза …