Ідеальна температура для зберігання томатів 16,7 – 20°C. Важливо не класти помідори один на одного. Краще тримати їх поруч, щоб запобігти швидкому гниттю. Попри те, що зберігання в холодильнику шкодить помідорам, все ж можна повернути старий смак.
Як зберігати помідори в домашніх умовах?
Оптимальними умовами для зберігання помідорів вважається температурний режим від 12 до 15 градусів, при вологості повітря в середньому 80%. Пізні та середньостиглі сорти помідорів, можуть зберігатися до двох тижнів при кімнатній температурі або в холодильнику. Кеш
Як зберегти свіжі помідори на зиму?
Вам потрібно вимити помідори і обсушити їх. Потім викласти в целофановий пакет так, щоб вони не торкалися один одного, і покласти в морозилку. Коли помідори замерзнуть, можна дістати пакет і стиснути його, щоб овочі лягли купкою – так вони будуть займати менше місця в морозилці і не пристане один до одного.
Де тримати зелені помідори щоб достигли?
Щоб прискорити достигання, помідори поміщають в тепле місце. Найкраще для додаткового дозрівання томатів розмістити їх у добре провітрюваному та досить вологому приміщенні з температурою 20-25°C. Помідори розкладають на полицях, в кошиках або ящиках у кілька шарів, не товщих за 20 см.
Як зберігати помідори, щоб довше були свіжими – лайфхаки
Як зберегти помідори надовше (фото: freepik) Автор: Василина Копитко Багато господинь зберігають помідори у холодильнику, втім це не …