За останні кілька десятиліть світове виробництво зросло і зараз становить 172% від показника 1961 року. За середньою продуктивністю в світовому масштабі у 60,7 т/га ховається різниця між 5,1 т/га (Ірак) до 97,7 т/га (Іспанія).
Скільки цукрового буряка з 1 га?
Про це свідчать дані Міністерства аграрної політики та продовольства України. Так, середня урожайність цукрових буряків по Україні склала 46,9 т/га, що на 6 т/га більше, ніж у 2020 році (40,9 т/га). Найвищий показник врожайності на Львівщині — 55,6 т/га.
Який вихід цукру з 1 т буряка?
Норма вилучення цукру залежить від його вмісту в буряках під час їх надходження на переробку на цукровий завод. Як правило, цукровий буряк повинен мати вміст цукру 16%, що дасть можливість отримати 130 кг цукру з 1 т буряків, перероблених на цукровому заводі, а ідеальна ефективність — 82,5%.
Де вирощують цукровий буряк в світі?
Цукрові буряки вирощують у багатьох країнах світу. Близько 80 % усіх посівних площ та валового збору цукрових буряків припадає на Європу. Найбільші посівні площі цукрових буряків зосереджені в Україні, Росії, Франції, США, Польщі, Німеччині, Італії, Румунії, Чехії, Словаччині, Англії, Бельгії, Угорщині.
Урожай цукрових буряків майже на 30% перевищив показник …
Українські аграрії у 2021 році зібрали 10,623 млн тонн цукрових буряків, що на 2,366 млн тонн, або на 28,7% більше, ніж у 2020-му (8,257 млн тонн). Про це …