Іншим способом зберігання болгарського перцю на зиму є заморожування. Для цього перець потрібно помити, очистити від насіння і нарізати на соломкою або кубиками. Потім овоч розкладають в пакетики або контейнери і заморожують. Заморожений перець можна зберігати в морозильнику до 12 місяців.26 черв. 2023 р.
Як зберегти болгарський перець на зиму?
Стиглі плоди без ушкоджень при температурі 0-2 ° С і при вологості 80-90% будуть зберігатися 2-3 місяці. У підвалі або льосі болгарський перець можна сміливо зберігати протягом трьох місяців. У морозильній камері перець збережеться свіжим півроку. Можна зберігати його цілком, без насіння або порізаним.
Як правильно зберігати болгарський перець?
Якщо ви живете у приватному будинку або у вас є дача, оптимальним місцем для зберігання болгарського перцю стане льох або підвал. Головні умови для зберігання у льоху – температура від 0 до 20°С та вологість – 80-90%. Кеш
Як заморозити болгарський перець на зиму?
Підготовлений перець спочатку розрізати уздовж навпіл, потім кожну половинку розрізати уздовж ще раз. Тепер потрібно скибочки перцю нарізати поперек тонкими смужками або кубиками. Шматочки перцю покласти в пакет для заморожування і помістити в морозилку.
Перець Болгарський на Зиму: 3 Способу Зберігання та 5 …
Перець Болгарський на Зиму: 3 Способу Зберігання та 5 смачних Рецептів . Як вибрати перець для тривалого зберігання ; Зберігання перцю в свіжому вигляді