Як приготувати цвітну капусту на пару?
Якщо ви готуєте цвітну капусту на парі, викладіть її у пароварку на 15-20 хвилин. Або встановіть сито над каструлею, в якій кипить вода, та накрийте кришкою на той самий час. Якщо ви хочете варити цвітну капусту у воді, закип'ятіть її з дрібкою солі та опустіть суцвіття в окріп.
Як швидко замаринувати цвітну капусту?
Для цього в окремій каструлі нагріти 1 літр води, додати сіль, цукор, рослинну олію і перець горошком. Коли вода закипить влити в маринад оцет і вимкнути. Залити капусту з морквою і часником гарячим маринадом. Зверху придавити капусту пресом і залишити на добу маринуватися при кімнатній температурі.
Як зробити оладки з цвітної капусти?
Готувати оладки дуже легко: просто змішайте в мисці відварену цвітну капусту з яйцями, борошном, пармезаном і зеленню, потім сформуйте на сковороді млинці й смажте до золотистого кольору. Нічого нового у процесі, зате багато нових смакових відкриттів.
Цвітна капуста на пару 6 простих покрокових рецептів
Покроковий рецепт цвітної капусти на пару. Крок 1: Качан зачищаємо від листя і моєму. Обсушуємо і акуратно розрізаємо ножем на суцвіття бажаної величини. Крок 2: