Як визначити сорт картоплі?
За спеціальним маркуванням картоплі (його наносять на упаковки і вказують в описі сорт) можна визначити для чого він призначений:
- А – салатний тип;
- В – розварюється слабо, підходить для приготування чіпсів;
- З – використовують переважно для приготування картоплі фрі;
- D – сильно розварюється, використовують для пюре.
Який сорт картоплі самий смачний?
Найсмачніші сорти картоплі Пай – основні переваги: лежкість, урожайність, відмінний смак. Дофіне – характеризується бежевим забарвленням м'якоті, правильною формою і гладкою поверхнею. Журавинка – вирізняється червонуватими бульбами і високим показником лежкості. Ківі – бульби мають округлу форму і коричневу шкірку.
Який сорт картоплі краще смажити?
якщо картопля жовтого або коричневого кольору, то вона ідеально підходить для смаження (але шкірка має бути гладкою); якщо картопля з червоною або фіолетовою шкіркою, то для смаження вона не підходить.
Картофель Лапоть: описание сорта, фото, отзывы
Картофель сорта Лапоть вывели неизвестные селекционеры, скорее всего, вышла эта картошка «из народа». Первыми регионами, где выращивался сорт, были Сибирь и Дальний Восток. Именно поэтому в народе распространены названия картофеля Сибирский Лапоть …