Як варити варення щоб було густе?
Зробити варення більш густим допомагають і спеціальні добавки. Натуральна і ефективна — це пектин. Він дозволяє підвищити густоту і при цьому зберегти цілими шматочки, часточки фруктів або ягоди. Додається він із розрахунку 10-15 г на 1 кг фруктів.
Як зварити варення з полуниці щоб ягоди були цілі?
Вимиті ягоди розкладіть на паперовому рушнику, просушіть їх. Викладаємо ягоди у місткість з товстим дном шарами, пересипаючи кожен шар цукром. Залишаємо так полуницю на 8 годин, можна на ніч, щоб вона увібрала у себе цукор, що допоможе ягодам залишитися цілими.
Скільки часу варити варення з полуниці?
Полуниці, цукор, 45-60 хвилин на вогні і готове варення, без заморочок та гаяння часу.
Варення з полуниць на зиму — густе, з цілими …
Щоб приготувати повидло (джем) з полуниць на зиму, яке буде максимально густим і з цілими ягодами, слід дотримуватися всіх рекомендації і …