Зрілі помідори можна зберігати протягом тижня при температурі 1 – 2 градуси. Потрібно знати, що в холодильнику вони швидко стають пухкими, тому в нижньому відділенні давайте їм лежати не більше двох-трьох днів.
Як довго зберігати помідори?
Оптимальними умовами для зберігання помідорів вважається температурний режим від 12 до 15 градусів, при вологості повітря в середньому 80%. Пізні та середньостиглі сорти помідорів, можуть зберігатися до двох тижнів при кімнатній температурі або в холодильнику. Кеш
Як правильно зберігати помідори в холодильнику?
До того, що можна зберігати в холодильнику, однозначно не відносяться помідори. Від холоду вони втрачають свій смак, стають м'якими, порушується текстура – переморожені помідори перетворюються на кашу. Зберігайте їх при кімнатній температурі подалі від прямих сонячних променів, і вони довше зберігатимуть свіжість.
Як зберігати помідори щоб почервоніли?
Щоб прискорити достигання, помідори поміщають в тепле місце. Найкраще для додаткового дозрівання томатів розмістити їх у добре провітрюваному та досить вологому приміщенні з температурою 20-25°C. Помідори розкладають на полицях, в кошиках або ящиках у кілька шарів, не товщих за 20 см.
Помідори: у якому місці та як правильно зберігати овочі, …
Тож, перше і найголовніше правило – зберігати помідори в холодильнику не варто. Наступне – зберігати овочі рекомендовано подалі від прямих сонячних променів і при кімнатній температурі.